En un emotivo inicio, la 136° Exposición Rural de Palermo dio comienzo con el tradicional ingreso del primer animal. Este año, el honor recayó en «Místico», un imponente toro de la raza Polled Hereford perteneciente a la prestigiosa Cabaña Don Benjamín. Este ejemplar, de 1100 kilogramos, destacó no solo por su imponente presencia, sino también por su significativo nombre, un tributo al seleccionado argentino de fútbol.
«Místico», conocido en sus registros como RP X6587, es hijo de «Mustang», Gran Campeón de la Exposición de Palermo en 2009, y proviene de la Estancia Santo Tomás de la Sierra, propiedad de Gabriel Romero y su familia en Saldungaray, Provincia de Buenos Aires. La cabaña, reconocida por su excelencia en genética bovina, se especializa en la cría de Polled Hereford, Aberdeen Angus Negro y Colorado, y Wagyu, garantizando tanto reproductores de alta calidad como carne premium.
El nombre de «Místico» no es casualidad: fue elegido en agosto de 2021 en honor al histórico triunfo del equipo albiceleste en la Copa América, donde vencieron a Brasil en el legendario estadio Maracaná. Esta elección resalta el compromiso de la Cabaña Don Benjamín con el deporte nacional y la calidad genética de sus animales, que han obtenido numerosos premios en la Exposición de Palermo a lo largo de los años.
La historia de la cabaña es rica en logros: ha producido 9 Grandes Campeones de la raza Polled Hereford, consolidando su posición como referente en el sector ganadero argentino. Criados en campos de sierras, sus animales son reconocidos por su rusticidad y adaptabilidad a la ganadería extensiva, características valoradas por criadores locales e internacionales.
La participación de la Cabaña Don Benjamín en eventos como el Mundial de la Raza Polled Hereford en 2000 subraya su contribución al prestigio de la ganadería argentina a nivel global, atrayendo a expertos y criadores de todo el mundo para conocer de cerca la excelencia de sus líneas genéticas.
La 136° Exposición Rural de Palermo continúa siendo un escenario privilegiado para destacar lo mejor del sector agropecuario argentino, donde cada animal, como «Místico», no solo representa la excelencia genética, sino también el orgullo nacional vinculado a los logros deportivos más destacados del país.
