Julio Courtial, propietario de la Panadería «La Francesa» e integrante de la Cámara de Panaderos, informó que durante esta semana la materia prima para la fabricación del pan volvió a registrar aumentos.
Esta situación, se repite tras el acuerdo entre la Secrretaría de Comercio y los molinos rebricado en Marzo pasado. Ahora, pareciera no poderse continuar con el acuerdo, lo cual se trasladó a las panaderías, que según lo expresado por Courtial, recibieron aumentos muy elevado en los productos que les entregan, y faltantes en otros que si bien no aumentan, tampoco se los están entregando.
El precio del pan.
Respecto al precio del pan, la Cámara Nacional indicó que de no cambiar la situación, fijarán el precio del pan en $400 desde este próximo lunes.
Respecto a esto, Courtial resaltó que hoy las panaderías están trabajando con perdidas, a sabiendas que de llegar este aumento y confirmarse el precio de la materia prima, tanto panaderos como clientes ser verían fuertemente afectados.
A continuación, escuchamos la nota completa desde el móvil de «La Mañana de la Radio»:
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