El Sindicato Gastronómico de Pergamino, en colaboración con la Cámara de Comercio local, ha lanzado una serie de cursos de capacitación dirigidos a mozos y camareras, con el objetivo de mejorar la calidad del servicio en el sector gastronómico. La iniciativa fue anunciada por Laura Lacerda en el programa «Nuestro Tiempo» de Radio, conducido por Gustavo Pérez Ruiz.
Los cursos se llevarán a cabo en el sindicato, ubicado en San Martín 937, los días 9, 16 y 23 de septiembre, de 13 a 15 horas. Cada encuentro abordará aspectos teóricos y prácticos esenciales para el desarrollo profesional en el área. La capacitación es completamente gratuita y no requiere de ningún costo para los participantes. Los interesados deben inscribirse llamando al teléfono fijo 414647 o acercándose directamente al sindicato. El cupo está limitado a 25 personas, por lo que se recomienda a los interesados inscribirse lo antes posible para asegurar su lugar.
Laura Lacerda destacó que el curso cubrirá una variedad de temas fundamentales para la atención al cliente, incluyendo la presentación personal, la cortesía, el manejo de bandejas, la disposición de cubiertos y el armado de mesas, entre otros. La formación incluirá tanto teoría como práctica, para asegurar que los participantes adquieran las habilidades necesarias para ofrecer un servicio de alta calidad.
El curso está diseñado para actualizar a los trabajadores sobre las últimas normativas y técnicas en el sector, y refleja un compromiso continuo del sindicato por mejorar las condiciones laborales y la profesionalización en la gastronomía. Lacerda también mencionó que el sindicato ofrece otros cursos y masterclasses, incluyendo recientes capacitaciones sobre pescado, mariscos y conservación de vinos, con certificados avalados por Utgra Central.
En términos de estadísticas, se observó una creciente participación femenina en el sector, con un mayor número de camareras en comparación con mozos, un cambio que se destacó en el congreso anual del sindicato realizado el pasado 8 de marzo.
Para más información y para inscribirse en los cursos, los interesados pueden contactar al sindicato o visitar sus instalaciones. La capacitación representa una oportunidad valiosa para quienes buscan mejorar sus habilidades y destacarse en la industria gastronómica.
Contacto para inscripción:
– Teléfono: 414647
– Dirección: San Martín 937, Pergamino
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